Comunicat de presă privind subiectul
Umplutură de fructe folosită la fabricarea iaurtului cu termenul de valabilitate expirat
În scopul transabilităţii circulaţiei produselor alimentare pe piaţa internă, în perioada 10.11.2011-11.11.201 de către IPSSPMPC a fost efectuat un control de stat la S.A. ,,Inlac", întreprindere care produce şi plasează pe piaţă produse lactate din oraşul Cupcini, r-nul Edineţ.
În rezultatul controlului au fost depistate:
-depozitarea şi plasarea pe piaţă a unui lot de umplutură de fructe ФН ,,Абрикос", 26 cutii a cîte 25 kg. fiecare (650kg.), cu termenul de valabilitate expirat, care era folosită la fabricarea iaurtului.
-utilizarea mijloacelor de măsurare au fost constatate necorespunzătoare;
Pentru încălcările depistate în cadrul controlului de stat au fost aplicate măsuri ca:
- prescripţii de interzicere temporară a lotului de produse;
- prescripţie de interzicere a utilizării mijloacelor de măsurare;
- procese-verbale cu privire la contravenţie în baza Codului Contravenţional al Republicii Moldova.
Brînzică care nu este chiar „Brînzică"
Deasemenea, în perioada 12.10.2011-13.10.2011, Inspectoratul Principal de Stat pentru Supravegherea Pieţei, Metrologie şi Protecţie a Consumatorilor (IPSSPMPC) a fost efectuat un control de stat privind respectarea cerinţelor prescrise pentru produsele alimentare importate, şi plasate pe piaţă şi comercializate de către SRL ,,Elixim-Con" din mun. Chişinău.
În timpul controlului a fost depistat faptul importării, depozitării şi plasării pe piaţă a 3 loturi de produse lactate în sortiment, cu marcare necorespunzătoare. Loturile menţionate au fost interzise spre comercializare.
A fost depistat faptul importului, plasării pe piaţă şi comercializării a 5 loturi de produse alimentare (producător Federaţia Rusă), (,,Brînzică glazurată în sortiment", ,,Masă de brînză cu pomuşoare" şi ,,Pastă de brînză cu pomuşoare") în cantitate de 7040 mii unităţi de ambalaje în valoare de 23860 mii lei, neconforme:
-după indicii fizico-chimici (utilizarea grăsimelor vegetale -materie primă care nu este prevăzută de documentele normative, nu sînt declarate de producător şi ca urmare nu este admisă utilizarea acestora);
-masa netă redusă;
-diminuarea procentului de zaharoză (de facto10,3% - s-au declarat în produse 26%, zaharoza fiind înlocuită cu îndulcitori).
Pentru încălcările depistate în cadrul controlului au fost aplicate următoarele măsuri:
- prescripţie de interzicere temporară a loturilor de produse;
- prescripţie de interzicere a utilizării mijloacelor de măsurare;
- prescripţie de înlăturare a neconformităţilor;
-procese-verbale cu privire la contravenţie în baza Codului Contravenţional al Republicii Moldova.
Astfel, pe parcursul anului 2011, IPSSPMPC a efectuat 341 controale de stat la etapele de fabricare, păstrare şi comercializare a produselor alimentare (lactate), dintre care cu rezultat negativ -330 controale.
Au fost verificate produse alimentare în suma de 2599814 mii lei, iar în rezultat s-au stabilit produse necorespunzătoare în sumă de 1428919 mii lei (55,0%) .
În perioada menţionată au fost prelevate 60 probe de produse alimentare (lactate), dintre care în 6 cazuri s-a depistat a fi necorespunzătoare după:
-indicii fizico-chimici-4 cazuri;
-indicii microbiologici-1 caz;
-indicii organoleptici-1 caz;
În cadrul controalelor de stat efectuate, au fost depistate următoarele încălcări:
-termen de valabilitate expirat - 38 cazuri;
-nerespectarea condiţiilor de păstrare -21 cazuri;
-lipsa documentelor de provenienţă -10 cazuri;
-lipsa certificatelor de conformitate -38 cazuri;
-marcarea necorespunzătoare a produselor, lipsa marcării, -64 cazuri;
-marcare eronată-4 cazuri;
-utilizarea mijloacelor de măsurare neverificate metrologic - 61 cazuri;
-servicii necorespunzătoare-183 cazuri;
-lipsa informaţiei pentru consumatori-73 cazuri;
La etapa de producere au fost efectuate 10 controale de stat din care în 9 cazuri controale au fost constatate neconformităţi .Au fost supuse controlului produse lactate în sumă de 448518 mii lei, din care necorespunzătoare produse în sumă de 251296 mii lei (56,03%) .
La etapa de comerţ au fost efectuate 331 controale de stat unde au fost verificate produse alimentare în sumă de 2151296 mii lei, din care în 321 cazuri au fost constatate produse neconforme în sumă de 1177623 mii lei (54,7%).
Pentru neconformităţile depistate în cadrul supravegherii pieţei, către agenţii economici şi persoanele responsabile au fost aplicate următoarele măsuri juridice :
- 148 prescripţii de interzicere temporară a lotului de produse;
- 61 prescripţii de interzicere a utilizării mijloacelor de măsurare;
- 704 procese-verbale cu privire la contravenţie în baza Codului Contravenţional al Republicii Moldova.
Recomandări pentru consumatori:
!!!Nu cumpăraţi produse în locurile neautorizate.
Produse lactate acide (iaurt, lapte acru, chefir etc.)sunt cele, care se obţin în urma dezvoltării a unor microorganisme specifice. Aceste produse au o importanţă deosebită în alimentaţia oamenilor datorită valorii nutritive specifice a lor.
Aceste produse trebuie să fie compact sau fin dispersate, consistenţa cremoasă sau fluidă, fără eliminare de zer sau bule de gaze, dulce - acrişor în dependenţă de tipul produsului. Principalele neconformităţi care se pot întâlni la aceste produse ţin de gust şi de miros (gust acru pronunţat, gust de mucegai sau de drojdie, gust şi miros rînced sau oţetit); de aspect şi de consistenţă (consistenţa moale, filată).
Termenul de valabilitate trebuie să fie stabilit şi inscripţionat de producător pe ambalajul individual al produsului respectiv.
În caz, că aveţi de reclamat produse sau servicii necorespunzătoare, sesizaţi Inspectoratul (mun. Chişinău, str. E. Coca 28, bloc. III, bir.12, fax: 218-522), iar în situaţia în care aveţi nevoie de o consultaţie, linia telefonică directă a consumatorilor vă stă la dispoziţie (tel.74-14-64).
Secţia relaţii cu consumatorii şi mass-media
17.11.2011
